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暑いときこそ甘いもの！？
ベトプリン・バインフラン集
| 南国の風味豊かなマンゴープリン |
| Banh Flan Xoai / バインフランソアイ |
| 3US$ |
マンゴーのほどよい酸味とさっぱりとした味わいは、濃厚ミルクとの相性◎。果肉がごろごろ入っていて食べごたえあり。
店名：クリスタルジェイドパレス / CRYSTAL JADE PALACE
住所：2F Legend Hotel Saigon, 2A-4A Ton Duc Thang St., Dist.1
電話：(08) 823333
営業時間：10:00〜22:00 |
| 健康に良い!? 漢方薬ゼリー |
Quy Phuc Linh Quang Chau
クイフックリンクアンチャウ |
| 6000ドン（約40円） |
亀板（亀の腹の皮を干したもの）から作られたゼリー。漢方薬臭さが口いっぱいに広がり1口で大満足。コンデンスミルクがかけてあるのは、その苦味を消すためか？
店名：ハーキー / HA KY
住所：138 Chau Van Liem St., Dist.5
電話：(08) 8567039
営業時間： 14:00〜23:00 |
| 温かい紫芋のプリン |
| Banh Flan Khoai Mo / バインフランコアイモー |
| 4万5000ドン（約320円） |
紫芋がほっこり優しい味わい。プリンというよりはムースのような舌触り。温かいココナッツソースが決め手。
店名：ラフネソレ / La Fenetre Soleil
住所：2F 135 Le Thanh Ton St., Dist.1
電話：(08) 8225209
営業時間：10:30〜Late |
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（2008年1月号／2008年1月14日 月曜日 11:00 JST更新）
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