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ベトナム中部の産地直送。
ダラット産ワインの秘密に迫る!

ダラット産ワイン 厳選カタログ

 ダラット産のワインは実に40種類近くも存在する。その中でも、編集部が独断と偏見で選んだお勧めワインがこちら。

Vang Da Lat Do
赤ワイン

葡萄品種:カルディナル、マルベリー
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:3万ドン(約220円)

  「ダラット産ワイン」といえば、マルベリー入りのこのお味。微かなチェリーの香りと、ほのかな酸味が特徴。熟成期間1年。

EXPORT
エキスポート

葡萄品種:カルディナル、マルベリー
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:3万9500ドン(約290円)

  熟成2年。オリジナルより熟成期間が長く、より濃い赤色をしており、さらに飲みやすい。

SUPERIOR
スーペリア

葡萄品種:カルディナル、シラー
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:4万4500ドン(約320円)

 熟成2年。「エキスポート」よりさらに濃い赤。マルベリーをいれず、2種類のブドウを組み合わせたワンランク上の一品。

PREMIUM
プレミアム

葡萄品種:カベルネソーヴィニオン、メルロー、カルディナル
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:6万5000ドン(約470円)

  熟成2年。これまであまり使われることのなかったカベルネソーヴィニオン&メルローを入れ、より風味豊かに。

Vang Da Lat Do Cao Do
ストロング

葡萄品種:カルディナル、マルベリー
アルコール度:16%
容量:750ml
値段:3万5000ドン(約250円)

  その名のとおり、まさに強めのワインを好む人のための一品。ほのかなチョコレートの香りと、ブドウの甘さを楽しもう。

Vang Da Lat do - Demi sec
デミセック

葡萄品種:カルディナル
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:2万5500ドン(約180円)

  熟成9ヶ月。カーディナル1品種だけで作られている甘口の赤ワイン。ワイン初心者や女性に向いているそう。

Vang Da Lat Trang
白ワイン

葡萄品種:カルディナル、ソーヴィニオンブラン
アルコール度:11%
容量:750ml
値段:3万ドン(約220円)

 白ワインは、しっかり冷やして味わいたい。生春巻きなどとの相性が◎。イチゴの入った甘口ワイン「ストロベリーホワイト」もある。

Champdalat
スパークリングワイン

葡萄品種:(赤・白)カルディナル、シラー、(ロゼ)ストロベリー
アルコール度:10%
容量:750ml
値段:3万8500ドン(約280円)

 「シャンダラット」という名のスパークリングワインは、白・赤・ロゼの3種類があり、全て同じ値段。結婚式のシャンパンツリーで大活躍。

Vang Do Tinh Tien Da Lat
赤ワイン

葡萄品種:カルディナル、シラー、マルベリー
アルコール度:12.5%
容量:750ml
値段:2万7000ドン(約200円)

  ヴィン・ティエンのベーシックワインもマルベリーとの組み合わせ。ベトナム人が昔から飲みなれているお酒の味に近いからとか。

Vang Mimosa Da Lat
ミモザワイン

葡萄品種:カルディナル、シラー、マルベリー
アルコール度:11.5%
容量:750ml
値段:2万4000ドン(約170円)

  紫がかった赤色と少し渋めの味が特徴。ブドウとマルベリーの香りがいっそう楽しめるワイン。

Vang Trang Vinh Tien Da Lat
白ワイン

葡萄品種:ホワイトマラガ
アルコール度:11.5%
容量:750ml
値段:2万7000ドン(約200円)

  こちらは「ホワイトマラガWhite Malaga」という緑色のブドウを使って作られた白ワイン。酸味が強いので、シーフードと一緒に味わおう。

La Chet Noir Demi Sec
ラシェノワールデミセック

葡萄品種:カルディナル、シラー、マルベリー
アルコール度:11.5%
容量:750ml
値段:2万7000ドン(約200円)

  マルベリーの苦味を保ちつつ、糖度が高いので甘みも強い。

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(2006年7月号/2006年7月21日 金曜日 10:30JST更新)

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