朝鮮民主主義人民共和国の料理を楽しめる店がハノイに登場。韓国料理に比べ、薄味であまり辛くないのが特徴。お薦めは、もちもちした肉厚の皮が食べ応えのある「焼き餃子/Fried Dumpring」（5US$）や、あっさり味の「タラの干物スープ/Dried Pollack Soup」（6US$）。チヂミも、調味料や魚の干物は、本国から直接持ち込んでいるそうだ。同国が発祥という「冷麺/Pyongyang Cold Noodle」（大5US$、小3US$）もぜひ試したい。また、毎夜19：30からは、華やかなチマチョゴリに着替えた従業員たちによる、歌と踊りのショーが催される。
平壌・ハノイ友好レストラン/Pyonyan - Hanoi Friendship Restaurant 住所：13 Lo 14A KDT Trung Yen, Trung Hoa, Cau Giay Dist. 電話：(04) 39944712 営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜22:30
（2008年8月号 | 2008年8月8日 金曜日 11:24 JST更新）
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