ヒトンハノイオペラ2階にある「バーミエンレストラン」で、見た目も美しい生春巻きやケーキ、フルーツが楽しめる、ベトナム風のユニークなハイティーが始まった。価格は1人8US$++。ジンジャーやレモングラスなどのフレッシュハーバルティーはじめ、各種お茶やコーヒー1杯付き。毎日、15時から17時の2時間限定で催され、レストランスペース、ソファー席などで優雅な午後のひとときが楽しめる。各品とも、意外とボリュー ムがあるので、出かけるときは昼食は控えめに。
Ba Mien 住所：Hilton Hanoi Opera, 1 Le Thanh Tong St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 9330500（代表） 営業時間：11:30〜22:00（L.O.） 15:00〜17:00（ハイティー）
（2007年5月号／2007年5月16日 水曜日 10:39 JST更新）
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