【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
学期はじめの健康診断をもとに一人ひとりに合わせた食事
「ジ・オリンピアスクールズ /The Olympia Schools」

いろいろな家庭料理が楽しめるアジア料理プレート

にんじんの蒸し煮や炒めかぼちゃ、豆腐のトマト煮などがのったワンプレート

本格的なヨーロッパの味ガーリックバターチーズパン

新鮮なサラダや、牛肉のワインソース煮の付け合わせとして

多様なニーズに対応ごぼう飯＆きのこのさつま揚げ

キノコたっぷりの「きのこのさつま揚げ／Cha Nam」と、ごぼう飯で栄養満点 食事の自己管理のため栄養などの基礎知識を学ぶ

（上）広々とした食堂には、年齢に応じたテーブルと椅子や食材の加熱装置が設置されている（下）豊富なメニューのランチは生徒たちの楽しみ

生徒たちの毎食のワクワク感は、「ジ・オリンピアスクールズ」にとって喜びとモチベーションの源だ。そこで多様で新しいメニュー作りに常に力を入れ、アジア・ヨーロッパ料理だけでなく、ベジタリアン料理も用意している。食材の産地や品質、調理場での加工などを、ベトナム保健省の規定に基づいて管理しており、保護者はこれらのプロセスを実際に見学することもできる。学校給食は楽しいだけでなく、生徒の成長に最適な栄養を提供するという大切な役割も担っている。健康診断の結果や、生徒がよくかかる病気を把握し、メニューの改善に用いるほか、栄養や調理に関する基礎知識の教育も重視している。

１週間の献立

月......ガーリックバターチーズパン、炒め仔牛のご飯、ごぼう飯、ひよこ豆のココナッツ煮、アマメシバスープ

火......鶏肉フォー、豚肉のグリル＆きのこクリームソース、ローストポーク、豆腐のひき肉ソース、豆腐のパイナップルソース

水......肉まん、牛ひき肉のスパゲッティ、鶏肉のサテ焼き、蓮の実ご飯、ピーナッツ入りヘチマスープ

木......ビュッフェ

金......巻き貝のスープ麺、きのこ入り炒めうどん、鶏肉のハニーロースト、トマトソースの卵

Promotion / プロモーション

2022～2023年度のIBプログラムに登録すると、3年間の授業料が15％割引

The Olympia Schools 住所：Trung Van New Urban Area, Trung Van Ward, Nam Tu Liem Dist. 電話：(024) 6267 7999 Facebook: @theolympiaschools Instagram: theolympiaschools ウェブサイト：https://theolympiaschools.edu.vn