【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分？】
「焼肉こころ/Yakiniku Kokoro」

特製ダレにからめて 香ばしく焼き上げた 牛上カルビ 多少レア感が残るくらいが食べごろ。筋が少なく、ふわっと柔らかい。33万VND～ ジューシーな甘さが魅力! 品質と鮮度にこだわった 牛と豚のホルモン盛り合わせ コリコリとした歯ごたえが癖になる。牛と豚の両方が一度に味わえる1品。18万9000VND 日本人好みを押さえた 日式焼肉の有名店 日本人が多く集まるリンラン通りにあり、2009年の創業以来、接待や歓送迎会などで重宝されている「焼肉こころ」。1階はオープンスタイルのテーブル席、2階と3階には4人～最大22人を収容できる個室を用意。2～6人の友人同士や家族連れから団体客の数も多く、常に賑わいを見せている。 　店主のジェイソン・ソン（Jason Song）さんによると、牛、豚、鶏など充実した焼肉定番メニューの中でも、特に1、2位を争う人気の品が「牛上カルビ」だ。アメリカ産牛肉を使用し、オリジナルの特製ダレで味付けされた肉は程良く脂が乗っており、白飯がどんどん進むこと間違いなし。 　オーダー時に「牛上カルビ」とどちらにするかで迷う人が多いという、もう1つの人気メニューが「牛と豚のホルモン盛り合わせ」。シェフがしっかりと目利きした新鮮なホルモンのみを提供しており、強い弾力と濃厚な脂の甘みが堪能できる。 　常連客に評判が高いのは「牛タン塩」（19万VND～）や「厚切り牛タン塩」（20万7000VND）に加え、野菜やハチミツ、バターを加えた日本風の「カレー」（15万9000VND）も隠れた名品として知られる。焼肉店でありながら、寿司、刺身、とんこつラーメンから、チャーハンまで各種日本料理が揃う。あれこれ試して、自分だけのお気に入りを見つけたい。

Promotion / プロモーション

店内での食事に限り、注文時に「スケッチを見た」と伝えると、会計より10％割引。2021年12/23（木）～12/26（日）までの4日間限定

Yakiniku Kokoro 住：82 Linh Lang St., Ba Dinh Dist. 電：032 975 5200（日本語） 営：11:00～14:00 / 17:30～22:30 LO：22:00 Facebook: @Yakiniku.kokoro.vn ウェブサイト：http://kokoro.vn