ホイアン休暇の特選レシピ
美味しいビーチリゾートライフの作り方 |
何もしない、そんな贅沢
ザ・ナムハイ
The Nam Hai
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新鮮な食材を使ったベトナムをはじめとする各国料理は、2009年6月から新メニューに。インド人シェフのインド料理もお見逃しなく。
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(右)「黒アンガス牛ステーキ、カボチャのフォンダンとプチハーブサラダ/Black Angus Tenderloin Steak, Pumpkin Fondant, Petit Herb Salad」(46US$++)など(下)朝食ビュッフェも「ザ・レストラン」で |
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化粧品は「スンダリ/Sundari」と、オリジナル製品を使用。トリートメント後は、ライム、レモングラス、ミントの入った水で気分すっきり。
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◎子どもも遊べる
蓮池にはたくさんの鯉がいる。スタッフから餌をもらって、鯉にあげよう。子どもたちに大人気なのだとか |
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夜は美しくライトアップされた3つのプールを眺めながら、食事の前後にバーでグラスを傾けたい。ピアノ生演奏にも耳を傾けよう。
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◎移動はバギーで
「ナムハイ」の敷地はとても広い。レストランやスパ、プールなどへの移動は、バギーを利用するのがポイント
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(2009年6月号 |2009年10月8日 木曜日 14:46JST更新) |