こんなにローカルでいいですか!?
地元っ子直伝！サイゴン生ガイド |
[呑] 地元男性の行きつけは？
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呑み所
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暑いサイゴンはビールが旨い！ 地元人に混ざって、呑んで、騒いで、宴会も悪くない!? お腹が弱い人はビールに入れる氷に注意して。
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昼間から生ビールで乾杯！
ダイリービアホイ/Dai Ly Bia Hoi
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「生ビール/Bia Hoi」（8000ドン/約42円/1リットル） |
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とにかくこの安さがいいね。みんなでワイワイ飲む宴会のような雰囲気もいいし。暑い夜は外の通りに面した席がおすすめ。
（チー（Tri）さん/男性/52歳）
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自家製ぶどう酒が旨いと評判
ラウイェー306B/Lau De 306B
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（左）「梅の酒/Ruou Mo」（1万2000ドン/約60円/ビン）、（右）「ぶどうの酒/Ruou Nho」（1万2000ドン/約60円/ビン） |
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他の店ではあまり見かけない「ぶどうの酒」があるんだ。ちょっと強いかもしれないけどこれなら女性も飲めると思うよ。
（リン（Linh）/男性/37歳）
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「酒」を飲むならここでしょう！
クアンラウイェー218/Quan Lau De 218
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（右）「山羊の睾丸酒/Ruou Ngoc Duong」（2万5000ドン/約130円/ボトル）、（左）「中国漢方酒/Ruou Can Long」（2万ドン/約110円） |
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やぎ鍋屋なんだけど、みんなお酒を飲みに来るんだ。大人数でいろんな種類を飲んで酔っ払うのが楽しいんだよ。
（ソン（Son）さん/男性/36歳）
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茹でピーナッツ
「ダウフォン/Dau Phong」（5000ドン/約30円）は、やわらかい豆がやみつきに |
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ハスの実
「ハッセン/Hat Sen」（2000ドン/約10円）は渋みがビールと合う。皮をむいて食べて |
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うずらの卵
「チュンクット/Trung Cut」（5000ドン/約30円）は塩胡椒につけて |
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スケッチトラベルで行く！
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市場・デパート巡り
ホーチミン･ローカル★ナイト
（2009年03月号 | 2009年5月16日 土曜日 12:38 JST更新） |
![[ベトナム/南部/ホーチミン]「生ビール/Bia Hoi」（8000ドン/約42円/1リットル）](image/009a.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]ダイリービアホイ/Dai Ly Bia Hoi](image/009b.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]「梅の酒/Ruou Mo」（1万2000ドン/約60円/ビン）、「ぶどうの酒/Ruou Nho」（1万2000ドン/約60円/ビン）](image/009c.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]ラウイェー306B/Lau De 306B](image/009e.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]「山羊の睾丸酒/Ruou Ngoc Duong」（2万5000ドン/約130円/ボトル）、「中国漢方酒/Ruou Can Long」（2万ドン/約110円）](image/009f.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]茹でピーナッツ](image/009g.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]ハスの実](image/009h.jpg)
![[ベトナム/南部/ホーチミン]うずらの卵](image/009i.jpg)
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