ホイアンの「旨い」はここにあり。

　ホテルの建設に伴い、ホイアンには上質の料理を提供するレストランも続々登場。まったりとした雰囲気の中、旨い料理に舌鼓といきましょう。

川面を滑るそよ風とともに、伝統のベトナム料理を。
Fullmoon Towns

　爽やかな風を感じながら、伝統家屋の中で土地の味を思う存分堪能する。そんな楽しみをかなえてくれるのがここ。庭園風の敷地には、豪華な装飾も見事な築300年を越えるホイアンの伝統家屋が並び、川沿いにはテラス席も。そこで、ホイアンの名物料理をはじめとする、ベトナムの伝統料理を味わえるのだ。

　また、川に向かって桟橋がかけられ、旧市街からボートで訪れることもできる。プライベートボートを使ったツアーも開催しており、食事の後にふらっと参加、なんてことも可能。目的地はお好みで、1時間3US$（1名料金／2名より催行）。

フルムーンタウンズ
（Fullmoon Towns）
住所：101 Cua Dai St., Hoi An
電話：(0510) 923922 / 923933
営業時間：7:00〜23:00
Web：www.hoianfullmoontowns.com

（右上）修復された伝統家屋。重厚な雰囲気が、食事をより華やかに（右下）ランチセットは1ドリンクつきで12US$。ホワイトローズなどの名物料理や、その他これぞベトナムな料理が楽しめる

調度品に囲まれた、優雅な食卓。
Nam Long

	年代ものの調度品が、優雅な雰囲気を演出
	1階は通常のテーブルのほか、テラス席など。2階はVIPルームとなっている

　高級ベトナム料理店ナムファン（Nam Phan）でおなじみのカイシルクグループのレストランが、ホイアンにも登場した。緑溢れる庭を抜けると、そこは豪華な調度品に囲まれた至福の空間。メニューはベトナム料理が中心で、セットランチは7US$。お勧め料理には「Nam Long」という名前が付けられているので、迷ったときも安心だ。

ナムロン
（Nam Long）
住所：103 Cua Dai St., Hoi An
電話：(0510) 923723
営業時間：7:00〜22:00

日本の味を、ホイアンで。
Sakura

	刺身、天ぷら、茶碗蒸しと、盛りだくさんのさくら御膳（9万5000ドン／約700円）ほか、天丼（5万ドン／約370円）、かつ丼（5万ドン／約370円）も人気。ベトナム料理も楽しめる

　これまで日本料理を味わうことができなかったホイアンで、日本料理も楽しめるお店が遂に登場した。オープンは2006年4月6日とできたばかり。テーブル席、テラス席のほか、バーカウンターやレストコーナーを併設。日本人マネージャーも常駐し、年末には2階に鉄板焼ブースも新設される予定となっている。

サクラ
（Sakura）
住所：119-121 Nguyen Thai Hoc St., Hoi An
電話：(0510) 910369
営業時間：11:30〜22:00

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■HoiAn++ 〜新たな魅力息づく街を行く〜　もくじ
■寄せる波と共に過ごす休日。
■海で、街で、選び抜かれたくつろぎを。
■ホイアンの「旨い」はここにあり。
■ローカルに、旨いものあり。
■あなただけの、とっておきの1枚を。
■見たり知ったり楽しんだり、その楽しみは尽きません。
■トラベルインフォメーション

スケッチで行く！
ホイアン・ミーソン2泊3日の旅

（2006年8月号 | 2006年8月7日 月曜日 10:32 JST更新）