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ダラット特産品案内

乾物類
思わず手が出てしまう
素朴な食感 懐かしい味

 

お土産コレクション

とりあえず干しまくり。写真上段左から、干しいちご、干し芋、干し柿。中段左から干し鹿肉。下段は干しあんず、乾物ではないけれど桑の実のジュース。もちろん、干し桑の実も売っている

 栄養と甘味がぎゅっと詰まったドライフーズ。自然な甘さを好むベトナム人が大好きなおやつと聞いて、さっそくトライ。いちごは微妙な酸っぱさが後を引く。さつま芋はオレンジ色の方がよりコクがある甘さ。渋いお茶が恋しくなる柿。鹿肉はビールのつまみにぴったり。あんずは色が豊富でキャンディーのよう。このほか、甘くない味を好む人には梅やベジタブルミックスなどもおすすめ

 

■コラム■

泊まってみたい
ヴィラタイプのホテル

 フレンチヴィラが集中しているのはダラット駅向かいの丘とTran Phu〜Tran Hung Dao通りにかけて。残念ながらほとんど一般公開されていないが、ゲストハウスとして宿泊可能な家も。家庭的な雰囲気や高原の静寂を存分に味わうことができる。

|Bich Dao (Sakura) Hotel
住所:8 Trieu Viet Vuong
電話:(063)822753 - 830222
e-mail:sakuradl@hcm.vnn.vn
かわいらしいインテリアは日本のペンションのよう。

|Minh Thuy
住所:14A Tran Hung Dao
電話:(063)821681
ゆとりある2ベッドルーム。屋根裏部屋あり。

|HP Hotel
住所:2B Le Hong Phong
電話:(063)822607
e-mail:hpdalat@hcm.vnn.vn
サイゴンの中級ホテルクラスの設備。レストラン併設。

|Minh Tam Hotel&Garden
住所:20A Khe Sanh
電話:(063)822447
国営ホテル。四方に広がる大庭園は有料で見学が可能。

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スケッチトラベルで行く!
癒しのダラット高原リゾートの旅

(2003年5月号)

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