海外に滞在していても、習えます！学べます！ここでしか経験できないような教室から、日本と同じような感覚で学べるものまで一挙にご紹介。あなたなら、どんな習い事を始めてみる？
①本場で学ぶベトナム料理
＜ベトナムを知ろう＞ ハイウェイ4
個性あるお酒と、手軽で美味しいベトナム料理が食べられると評判の「ハイウェイ4」主催の料理教室。まずはベトナムの市場を見学し、その後2号店で料理人と一緒に料理を作る。実習メニューは店の人気料理ばかりで、味の秘密を学べる大チャンスだ。クラス修了後は、ハイウェイ4認定のベトナム料理修得証明書がもらえる。希望があれば精進料理も学べ、料理教室用のコック服が1人1人に用意されている。
住所： ［1号店］5 Hang Tre St., Hoan Kiem Dist. ［2号店］54 Mai Hac De St., Hai Ba Trung Dist. 電話： ［1号店］(04) 9260639 ［2号店］(04) 9762647 日時：毎日8:00～12:00 言語：英語 料金：2名クラス32US$／人、3名クラス28US$／人 備考：2～10名まで。参加人数により料金は異なる。ランチ付
ソフィテルメトロポール
ハノイ屈指の高級ホテルで行われている料理教室。半日コースと1日コースがあり、ベトナムの市場を訪れたりホテルで働くシェフが行うデモンストレーションを見たりしながら料理方法を学ぶ。1日コースではフォー（Pho）の麺を作っている村にも訪れる。両コースとも、試食だけでなくホテル内にある一流ベトナム料理レストランでの食事がつくのもうれしい。
住所：15 Ngo Quyen St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 8266919 日時：火～土 ［半日クラス］：10:00～14:00 / 16:00～21:00 ［1日クラス］：8:00～18:00 言語：英語 料金：半日クラス55US$／人、1日クラス85US$／人
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（2006年12月号／2006年12月27日 水曜日 10:48JST更新）
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