バレンタインはこれでキマリ！
南国フルーツ入りが一押し
ボニヴァ[チョコレート専門店]

	チョコレートの詰め合わせ。30個入りは36万ドン（約1950円）、48個入りは49万5000ドン（約2680円）
	（上）ブランデーやウィスキーなどの洋酒入りチョコレートは100gで12万ドン（約650円）。それ以外は100gで９万8000ドン（約530円）

「以前ベルギーに住んでいたとき、チョコレートにすっかり魅了されちゃってね。それでこの美味しさを母国でも広めたいと思ったのよ」。

　オーナーのロアン（Loan）さんが考案したのは、ベルギーチョコの中にベトナムの果物を入れたチョコレート。パッションフルーツ、ココナッツ、マンゴー、ドリアンなど、果物の甘酸っぱい風味は甘さ控えめのビターチョコとぴったりで、さらに果肉の食感もそれぞれに楽しめる。

　もちろん基本のアーモンドやヘーゼルナッツ入り、トリュフなどもあり、常時約50種類のチョコレートが店頭に並んでいる。包装用の箱やリボンもいろいろ揃っているので、バレンタインに異なるフレイバーのチョコをあれこれ組み合わせて、恋人にプレゼントしてみてはいかが？

撮影/大池直人

店名：Boniva
住所：86B Le Thanh Ton St., Dist. 1
電話：(08) 22123343
営業時間：8:00〜22:00
ウェブ：www.boniva.com.vn

（2009年2月号/2009年3月4日 水曜日 17:05JST更新）