＜ホーチミン市＞
サイゴン川を眺めながら
優雅なひとときを過ごして
リバーカフェ [インターナショナル料理]

	手前から「スズキの焙り焼き/Blackened Sea Bass with Ratatouille and Rocket」11US$、「鮭のカルパッチョ/Salmon Carpaccio with Rocket, Capers and Lemon Olive Oil」5US$
	日曜のブランチメニュー「エッグベネディクト/Egg Benedict」はドリンク付きで12US$、「緑茶のクレームブリュレ/Green Tea Creme Brulee」4US$、「チョコレートケーキ/Warm Molten Valrhona Chocolate Cake」

　街中の喧騒を忘れて優雅に食事なんていかが？　ホーチミン市2区のサービスアパートメント「リバーサイド/River Side」の敷地内にある「リバーカフェ」。市内中心部とは違った閑静で落ち着いた空間が魅力的だ。なんといってもテラス席がおすすめで、サイゴン川を眺めながらの食事はロマンティック。夕方はここからサンセットが見られるので特別な日の演出にもぴったりだ。

　料理はどれも絶品だが、オーナーの一押しはラタトイユとたっぷりのロケットサラダが添えられた「スズキの焙り焼き」。いい具合に焦げ目のついたスズキが香ばしい。

　少し遠いと思う人もいるかもしれないが、ご安心を。1区のバクダン（Bach Dang）ボート乗り場からスピードボートが無料で利用でき、約20分で訪れることができる。

(撮影：西澤智子)

店名：River Cafe
住所：53 Vo Truong Toan St., Dist. 2
電話：(08) 7444111
営業時間：7:30〜22:00
ウェブ：http://www.rivercafeasia.com

（2008年7月号 | 2008年7月25日 金曜日 12:27 JST更新）