ベトナムの新旧が融合
キュートで美味しいレストラン
ゴールドフィッシュ [ベトナム料理]

	人気の「ゴールドフィッシュ・スペシャルチャーハン」5万5000ドン(約410円)
	左)具だくさんの「チキンボール」は8万ドン(約600円)。実際にメニューに載るのは12月からだが、本誌を見せれば注文できる 右)「鶏肉のソテーレモングラス風味」は通常、単品で6万ドン(約450円)

　雑貨店のような可愛らしい店内で、庶民的かつお洒落なベトナム料理が食べられる。毎月異なるプロモーションで客の心を掴むこのお店、11月は「チキンプロモーション月間」だ。

　日本人向けの特別新メニュー「チキンボール　Chicken Bowl」は伝統料理の鶏肉の生姜煮を、ゆで野菜とともに丼でいただく。土鍋で煮た鶏肉に生姜とカラメルソースがこっくりしみ込んだ、どこか懐かしい味。あつあつのご飯にソースをまんべんなく絡めてほおばろう。11月は本誌を見せれば蓮茶がついて5％OFFとお得に。ランチにぴったりの1品だ。

　また、「鶏肉のソテーレモングラス風味(Ga Xao Xa Ot)」は、ピリ辛具合が丁度よい、西洋人に人気の単品メニュー。11月中はライス、サラダ、蓮茶がついて8万ドン(約600円)のセットで楽しめる。

　店名：Gold Fish [ゴールドフィッシュ]
　住所：73 Mac Thi Buoi St., Dist. 1
　電話：(08) 8225229
　営業時間：7:00〜23:00

取材・文／松野泰子

（2006年11月号／2006年11月2日 木曜日 10:42JST更新）