朝からビフテキ!?
ベトナムでは珍しくないんです
ナムソン [ローカルステーキ]

	バゲットとトマトサラダは料金に込み。ポテト（3000ドン/約20円）とキュウリサラダ（1000ドン/約7円）はサイドオーダー

　朝早くから、大勢のサイゴンっ子で賑わうここは、Bit Tetこと、ビーフステーキの専門店。そう、ステーキはベトナムではポピュラーな朝食メニューの1つ。男性はもちろん、若い女性達や赤ん坊を連れた家族客まで、朝からみんなでステーキを頬張る、これがベトナム流なのだ。お勧めは、ステーキにハム、肉団子、パテ、目玉焼きがセットになった「タップカム」（1万8000ドン/約130円）。通常は固いベトナム肉だが、充分叩かれて柔らかくなっている。肉はオーストラリア産もあって、こちらは少し高めの2万3000ドン（約160円）。200 Bis Nguyen Thi Minh Khai（グエンティーミンカイ）通りに2号店もある。

　店名　NAM SON
　住所　188 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1
　電話　(08) 9305469
　営業　6:00〜22:00

（2004年10月1日 9:19更新）