ベトナム発、日本行きアジアを結ぶ食の道
SAI -TO [べトナム料理]

	サクサクのTom Chien Meはエビにゴマをまぶした天ぷら風揚げ物（8万8000ドン／約600円）。

　「from Saigon to Tokyo」。アジア文化の繋がりをコンセプトに、その頭文字を店名に掲げる「SAI-TO」では、フレンチヴィラでオリジナリティ溢れるベトナム創作料理を堪能できる。ベトナム、中国、韓国、日本と、様々な国のテイストをミックスした店内も実にユニークで、特にど〜んと構えた仏像はインパクト強烈。夜にはガーデン席をライトアップ。スケッチ持参の方には10%OFF+オリジナルギフト進呈など、嬉しい特典も。

　店名　SAI -TO
　住所　05 Le Ngo Cat St., Dist.1
　TEL (08) 9330781
　営業時間　10:00〜2:00／5:00〜0:00

（ベトナムスケッチ2004年3月号）