思いのままの辛さに
店内の清涼感がグー
Lemon Grass [タイ料理]

　最近ぐんぐん気温が上昇してるホーチミン市。ピリリとした刺激が暑気払いにうってつけのタイ料理を試してみない？

　ドンコイ通りのSAVICOを背に歩いてすぐの「レモングラス」は、タイ料理初心者にも安心の親切なレストラン。料理ごとに辛さレベルを表す唐辛子マークが０〜３本。でも、注文時に一言添えれば、好みの味に調節してくれるし、苦手なハーブ(特に日本人には弱い人が多い香菜：ベトナム語ではngo)抜きなんて楽勝。

　バンコク出身タイ人シェフが腕を振るうスタンダードメニューのなか、栄養たっぷりのベジタリアンディッシュも豊富だ。ブルーが基調の店内に青磁のお皿がマッチして涼やか。

　店名：Lemon Grass
　住所：8 Ho Huan Nghiep St., D.1

（ベトナムスケッチ2003年4月号）