本場仕込みのビールで
喉を鳴らそう！
〜ホア ビア HOA BIA〜

　その昔、ビールのCMで「ミュンヘン、サッポロ、ミルウォーキー」と歌われたように、ビールの名産地として知られるミュンヘンはドイツ・ババリア地方の都市。このババリアのビールの美味しさに惚れ込んだオーナーが、ホーチミン市でも飲めるようにとオープンしたのが、この「ホアビア(＝ベトナム語でホップを指す)」だ。ババリアから大麦とホップ、設備を直輸入するだけでなく、現地から招いた醸造技師が本格的なビール醸造技術を指導。本場に勝るとも劣らない味を生み出せることが自慢だとか。

　ビールの値段は、ライトビールが300mlで1万5000ドン(約110円)、500mlなら2万ドン(約150円)。ダークビールは、300mlで1万7000ドン(約130円)、500mlなら2万4000ドン(約180円)。また、毎週火曜日と金曜日の18:30からは、バンドによるドイツ音楽の演奏も。一日の締めに、コクがあってまろやかな美味しいビールで喉を潤せる場所がまたひとつ増えたようだ。

　住所：35 Bis Mac Dinh Chi St., Dist. 1
　電話：(08) 8275491
　時間：9:00〜24:00

（2005年12月16日 金曜日 8:01JST更新）