アメリカングリルとそれにあうお酒が
カジュアルな雰囲気で味わえる
〜ボトムライン Bottom Line〜

　仕事帰りに一息入れたりサッカー中継を見たりする人が集まってくる、いわゆるスポーツバー。アメリカ人オーナー自らが設計したという内装は、幅が狭くて奥行きの長いベトナムの典型的な家をいかに広く見せるかにこだわったそう。

　低めのソファや空間を大切にし視界を遮らない階段など、シンプルでお洒落な雰囲気だ。スポーツ観戦のためのテレビのほかに、店内には3つのバーカウンター、ダーツ、ビリヤード台があり、思い思いの時間を過ごすことができる。

　そしてアメリカといえば、ボリュームたっぷりの本格グリル料理。お勧めは、フィレ入りのひき肉を使ったチーズバーガー（Bottom Line Cheese Burger）7万5000ドン（約510円）。乾燥熟成させたアンガス牛のフィレステーキ（Dry-Aged Black Angus Fillet）は、250g19万ドン（約1300円）、340g28万ドン（約1920円）。料理に合わせて、ビール（2万5000ドン/約170円〜）やグラスワイン（4万5000ドン/約310円〜）、各種カクテル（4万5000ドン/約310円〜）などが選べる。4月半ばには3階にオープンテラスができたばかりだ。

　店名：ボトムライン Bottom Line
　住所：21B Ton Duc Thang St., Dist. 1
　電話：(08) 9105621
　営業：10:30〜Late

（2005年5月23日 月曜日 8:19JST更新）