正統派スペイン料理を堪能し、
カジュアルなバーで寛ごう
〜ピンクエレファント Pink Elephant〜

	ちなみに「ピンクエレファント」とは、英語で「飲みすぎた時に見える桃色の象」の意味。店名は英語では書かれていないが、入り口に掲げられたピンクの象の看板が目印だ。

　スペインをテーマにしたレストラン・バーがレタントン通りに出現。何と言っても楽しいのは2階のバー「Costa del Sol」。「インターナショナルをコンセプトに、主婦や若者からビジネスマンまで、客層を問わないアットホームな空間を演出したい」と店長のジェリーさんが言う通り、バーなのに家族連れで夕食に訪れる人々の姿も見られる。

　ビールの種類が豊富で、根強い人気のベンタインビールやサイゴンビール、市内では実は珍しいバドワイザーやサンミゲールのドラフトなど全部で10種類。ジェリーさんお薦めのおつまみ、タパス（3万ドン/約200円〜）は約20種類ある。注文を受けてから調理するため、時間はかかるがどれも出来立て。1階では、自家製サングリアやシーフードが盛りだくさんの本格的なパエリアが楽しめる。

　店名 ピンクエレファント Pink Elephant
　住所 17/14 Le Thanh Ton St., Dist.1
　電話 (08) 8246668
　営業 11:00〜24:00

（2004年12月23日 木曜日 18:04更新）