Sinh To／シントー

Sinh To Mit [シントー・ミット] 5000ドン（約35円）
少し腐ったような独特の臭みに、好き嫌いが激しく分かれるジャックフルーツ。でもシェイクにすれば、香りもほんのり。バニラのような雰囲気となり、意外と飲みやすい。

Sinh To Thanh Long [シントー・タンロン] 5000ドン（約35円）
サボテンの一種であるドラゴンフルーツを使ったシェイク。灰色のシェイクに小さな種の粒が入り、キウィのようなさっぱり感のある味が、乾いたのどを潤してくれる。

Sinh To Thom [シントー・トム] 5000ドン（約35円）
熟したパイナップルは酸味よりも甘みが強い。そんな完熟の果肉をミキサーでシェイク。さらっとした口あたりで、ほどよい酸味が暑い気候にぴったりの１杯。

Sinh To Xoai [シントー・ソアイ] 5000ドン（約35円）
濃厚な甘さとトロリとした口あたりが特徴のマンゴーシェイク。これぞまさに南国の味、といった雰囲気だが、ぬるくなると極端に飲みづらくなるので、早めに飲むべし。

Sinh To Ca Chua [シントー・カーチュア] 5000ドン（約35円）
太陽の光をたっぷり受けて、真っ赤に実ったトマトをシェイクにしたのがこれ。自然な甘みがいかにも体に良さそう。野菜ではなく、まさにフルーツといったマイルドさが魅力。