「パークハイアットサイゴン/Park Hyatt Saigon」内にあるレストラン「スクエアワン」にて春の特別料理を提供。日本人シェフ竹内氏による、アスパラガス料理が楽しめる。生ハム、ロメインレタス、トリュフ、白アスパラガスなどを使った特製サラダなど、１皿20US$++〜30US$++。期間は、2008年4月26日〜5月10日。詳細は直接お問合せを。
Square One 住所：2F, Park Hyatt Saigon, 2 Lam Son Square, Dist. 1 電話：(08) 8241234 営業時間：12:00〜15:00 / 18:00〜23:00 ウェブ：http://saigon.park.hyatt.com
（2008年5月号 | 2008年4月28日 月曜日 10:13 JST更新）
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