レジェンドホテルに
新ベトナム料理レストラン

　2月11日、レジェンドホテルに新しいベトナム料理レストランがオープン。プールの奥の庭園の一角に建てられた東屋風の建物で、変に小細工をしていない、オーソドックスに美味しいベトナム料理が堪能できる。フォー（ベトナム風うどん）や生春巻きといった定番メニューから、ソフトシェルクラブの揚げ物など、ホテルならではの高級メニューまで、100品目に及ぶ豊富なメニュー。営業は毎日午後6時から。伝統音楽と伝統舞踊も楽しめる。セットメニューが1人16US$〜。一品料理は5US$〜。

（ベトナムスケッチ2004年3月号）