シンガポールの人気タイ料理
チェーン店がハノイ進出
タイエキスプレス[タイ料理]

	（手前）「タイエキスプレス風シーフードチャーハン／Khao Phat Thai Express」（7万6000ドン／約440円）
	（左下）「鶏とエビのすり身のパンケーキ／Kung Ka Bwang」（7万2000ドン／約410円）（右下）「もち米マンゴー添え／Khao Niao Mamuang」（3万8000ドン／約220円）

　近隣ということもあり、ベトナムにはタイ料理店が多い。エスニック色を押し出す店が多い中、同店はモダン＆カジュアルがテーマ。暖色系のイラストに彩られた壁が特徴的な明るいインテリア、種類豊富なメニュー、手頃な価格、そして、画一的だが行き届いたサービス。ファミレスを連想させる、日本人が落ち着けそうな雰囲気だ。

　シンガポールが本店で、ホーチミン市にすでに2店、オーストラリアや中国など、世界9ヶ国でチェーン展開している。インテリアをはじめ、メニュー内容や料理の味、サービスに至るまですべてにわたり、世界共通のレベルを追求しているという。全体に辛味を抑えたシンガポール風の味付けも日本人好みといえそう。おすすめ料理には、メニューに象マークがついているので、参考に。

店名：Thai Express
住所：2F, Ho Guom Plaza, 7 Dinh Tien Hoang St., Hoan Kiem Dist.
電話：(04) 62822822
営業時間：9:00〜21:00

（2009年5月号/2009年4月27日 月曜日 18:11JST更新）