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教会通りの人気イタリア料理店「メディテラネオ/Mediterraneo」が、シーフード料理の専門店を始めた。1号店がピザやパスタを中心にした本格イタリアンだったのに対し、新店は、イタリア料理では使わないようなベトナムの香辛料も取り入れ、より新しい味に挑戦している。 メニューはいたってシンプル。4品からなる前菜は冷製(14US$)か温製(12US$)か、メインはフライ(12US$)かバーベキュー(14US$)かを選べば、あとはシェフのお任せとなる。そのときの旬の魚介類を味わってもらいたいというシェフのこだわりからだ。他にも、自家製パスタやデザートもある。コースで楽しむもよし、2人でひとつの前菜を分け合ってワインを傾けるもよし。もちろん、パスタだけを楽しむのもOK。おいしいイタリアンを満喫しよう。 店名:Mediterraneo "Mare" (2008年10月号 | 2008年10月20日 月曜日 10:09 JST更新) |
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