ベトナムの味は文化だ。
夫婦の思いが詰まったこだわりレストラン
ラク・ビエット [ベトナム料理]

	↑Braised Prawn with Pepper（8万ドン／約540円） ↓Grilled Duck with Sambal and Soya Cheese（9万ドン／約600円

※当店舗は閉店いたしました。

　フレンチヴィラを改築し、元ホテルマンの旦那さんとその奥さんが始めたレストラン。注目は5つある特別室で、「料理だけでなく、それを育んだ文化についても深く感じてほしい」とのオーナー夫婦の言葉通り、それぞれ「アオザイ」「蓮」「小道」など、ベトナム文化をテーマとした内装が施されている。また、古き良きものを大切にしたいと、レストランの床など、店内には改築前のものをあえて残すことで、良い味を出している。料理は厳選されたベトナム料理で、ワインも約40種類常備。ベトナムの味も文化も同時に堪能できるこのお店。ベトナムが初めての友人を招待するにも、うってつけ。スケッチ1月号持参の方には10％オフのサービスが。

　店名 Lac Viet　
　住所 18 Thi Sach St.
　電話 (04)9439686
　営業 11：00〜15：00 ランチ
　　　 17：30〜23：00 ディナー

（2005年1月24日 月曜日 16:01更新）