新鮮だからウマイ
今夜はレッドビールで乾杯！
Bia do（RED BEER) [ビアホール]

	醸造タンクには新鮮なビールが！　レッドビール・Bia Doは330ml/1万5000ドン（約130円）と500ml/2万2000ドン（約165円）を用意

　ハノイ旧市街の「ILy Cafe」が、新たにビアホール「Bia do」として生まれ変わった。店内には巨大醸造タンクを設置し、出来たてホヤホヤの新鮮なビールを出すのがこの店のウリ。しかも、おいしいビールを追求するために、ビールの本場ベルギーから技術者を招いたというから、かなり期待できそうでしょ？　イチオシは、店名にもなっているレッドビール・Bia Do。おつまみには、ソーセージとフライドポテト、ベジタブルがセットになった「グリルドソーセージマスタードソース3万9000ドン（約290円）」がオススメ。ビールとの相性もバツグンだよ。今夜はBia Doでグビグビっと行こう！

・店名　Bia do（RED BEER）
・住所　97 Ma May St.
・電話　(04)8260247、(04)8258782
・営業　11:00〜23:00

（ベトナムスケッチ2003年10月号）