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もち米(ネップ)からできたお酒を使った鍋料理があるのをご存知? お酒のスープにお酒の原料のもち米と一羽の鶏が丸ごと浸かったもので、「Hoa Lo Restaurant」で食べることができる。鶏のだしが効いたその美味しさは、まさに究極。 しかも料理を食べるだけでなく、同じお酒を飲みながら、一緒に食べればおいしさ倍増。この鍋を求めてやってくる外国人も多く、メニューが鶏入りネップ酒鍋、焼肉、サラダ、ポテトフライの4種類のみという、こだわりようもまた魅力だ。 店名:Hoa Lo Restaurant |
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(2005年5月9日 月曜日 10:35JST更新) |
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