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軽い口当たりでフルーティーな香り。ピリッと辛いフエの地元料理にも、しっとりと優しい味の宮廷料理にも良く合う。さらには、チーズやハーブ、ピザ生地から、なんと石焼釜まで自家製のこだわりピザでもビールがすすむ! [Huda Beer] 店名:Mediterraneo
しっかりした味わいの高級志向
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2年に1度開催される「フエフェスティバル」にちなんだビールで、男性に人気。王宮の午門が描かれたラベルを眺めながら、キンと冷えた小瓶のビールをゆっくりと味わいたい。
[Festival]
原料:水、モルト、米、ホップ
アルコール度:4.5%
値段:1万5000ドン(約90円)
店名:Tropical Garden
住所:27 Chu Van An St, Hue
電話:(054) 847143
営業時間:9:00〜22:00
透明感があり軽い味わいだが、香りと後味に少し癖がある個性派。元はアメリカ向けに発売されていたが、現在フエの各店で売り出し中。街中のあちこちに看板が見られる。
[Hue Beer]
原料:水、モルト、米、ホップ
アルコール度:5%
値段:1万4000ドン(約80円)
店名:Hot Tuna
住所:37 Vo Thi Sau St, Hue
電話:(054) 252122
営業時間:7:00〜23:00
(2008年7月号/2008年7月11日 金曜日 16:10 JST更新)
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