＜フエ＞
インペリアルホテルに
「よし原」が待望オープン

　6月初旬、「インペリアルホテル」に日本料理店「よし原」がオープン。日本人のベテラン職人が常駐し、毎日新鮮な素材を使った料理を提供してくれる。ランチは天丼（味噌汁、漬物付き）7US$、串揚げ御前（茶碗蒸し、季節の小鉢2種、汁物、漬物、果物付き）12US$など。ディナーにはコースがあり、「桜」28US$、「富士」35US$など。また、オリジナル純米大吟醸「よし原」があり、1合12.5US$、4合42US$。

よし原
住所：Imperial Hotel, 8 Hung Vuong St., Hue
電話：(054) 882222
営業時間：11:00〜14:30（L.O. 14:00）、17:00〜23:00（L.O. 22:00)

（2006年7月号／2006年7月13日 木曜日 10:14JST更新）