「嬢薫」が発売
ベトナム産の日本酒「越の一（えつのはじめ）」で知られるフエフーズカンパニー（Hue Foods Company）が、今度は純米大吟醸「嬢薫（じょうくん）」を発売。ベトナム産インディカ米を40％まで精米し、40日間9℃の低温で醗酵させて醸したお酒だ。
炭素による脱色や火入れを行っていないこの清酒は、琥珀色をしているのが特徴。ちなみに、「嬢薫」とは、原料米の品種から名づけられたそう。1瓶700ml（店頭価格）。
（2005年4月15日 金曜日 17:12JST更新）
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