＜ダナン＞
海沿いのテラス席で
本格的な中国茶を

　フエで人気の庭園茶館がダナンに登場。一番人気は、「水仙の花茶 Tra Hoa Thuy Tien」 (1万5000ドン／約110円／写真上)。丸いボールのような茶葉にお湯を注ぐと、まるで水中花のように綺麗に花が咲く。白い菊と様々な薬用成分の入った「菊茶Tra Cuc Hoa」（1万5000ドン／約110円／写真左下）は、ちょっと苦めのお茶。美肌効果があるそうで、毎日欠かさず1杯飲んでいるというオーナー女性の肌は真っ白だ。中国式の急須で入れてくれる「鉄観音茶 Tra Tiet Quan Am」（4万5000ドン／約340円〜／写真中下）も楽しめる。

　店名：Vu Di Tra Quan
　住所：Lo B1-2 Nguyen Tat Thanh St., Da Nang
　電話：(0511)714480
　営業時間：6:30〜23:00

（2007年1月号／2007年1月26日 金曜日 10:17 JST更新）