＜ダナン＞
ダナンにイタリアンレストランが登場！
ファットピザ [Phat Pizza]

　ホイアンに比べ、外国人向けのレストランがまだまだ少ないダナン。その中心街に最近、新しいナイトスポットが登場した。それが「ファットピザ Phat Pizza」だ。

　この店では、5つ星ホテルなどで経験を積んだシェフが手掛けるイタリア料理が味わえる。お勧めは、ホームメイドのラビオリ。リコッタチーズとほうれん草を詰めて、ホワイトソースをかけたこの一品は、口当たりが滑らかでマイルドな味わい。料理には、化学調味料を一切使用しないというのも嬉しい。他にも、ピザやスパゲティー、ペンネ（いずれも4万ドン/約260円〜）など、様々な本格派イタリアンが楽しめる。

　店内には、長さが数メートルもあるユニークなオリジナル絵画が掛けられ、独特の雰囲気。1階にはバー、奥にはビリヤードルームが設けられ、ここで食事も可能。2階のレストランはパーティーにも利用。今後は、旅行者のニーズに合わせてランチタイムも営業する予定だとか。

　店名 Phat Pizza
　住所 12 Le Hong Phong St. Da Nang
　電話 0913486626 (Mr. Vu)
　営業 18:00〜24:00

（2005年3月14日 月曜日 11:36更新）