＜ダナン＞
ダナンが誇るこの名店
ピザ＆パスタ以外も見逃すな！
レ・バンビーノ [イタリア料理]

	輸入豚肉を使った「ポークリブステーキ/Pork Rib Steak」（14万ドン/約820円）は、添えられたトマトソースといっしょに
	（上）「シーフードサラダ/Seafood Salad」11万ドン（約640円）（左）本誌持参で、「カルヴァドスドゥマノア/Carvados　Dumanoir」1杯、または自家製アイスクリームをプレゼント！

　ダナン（Da Nang）で知る人ぞ知る名店。イタリア人オーナーシェフ、ジャン・ポール（Jean Paul）氏が生み出す料理の数々は、在住西洋人のみならず日本人にも人気だ。

　特に、シーフードの街ダナンならではの新鮮な魚介類にアンチョビをあしらった「シーフードサラダ」は必食。バルサミコ酢とオリーブオイルをふんだんに使ったドレッシングは、エンダイブのさっぱりとした苦味とよく合う。メインにぴったりの「ポークリブステーキ」は、トマトソースを絡めて口に運べば赤ワインもすすむ逸品。ぜひディナーでゆっくりといただきたい。

　また種類豊富なサンドイッチ（各4万5000ドン/約260円）も見逃せない。忙しい在住者などが、ランチセット（10万ドン/約580円）でテイクアウトしていくほどの人気だ。

撮影・文/隅野史郎

店名：Le Bambino Restaurant
住所：122/11 Quang Trung St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話：(0511) 3896386
営業時間：11:30〜14:00　/　17:30〜22:00（L. O.）

（2008年12月号 | 2008年12月08日 月曜日 19:45 JST更新）