＜ダラット＞
こころも身体も温まる
韓国の家庭料理の味
クン[韓国料理]

	ハムなどと海鮮が一緒になったピリ辛味の「ヘムループデチゲ/Sea Food Hot Pot」（大25万ドン/約1440円、小13万ドン/約750円）
	ひとりで食べるなら、「ビビンバ/Bipim Pap」（6万5000ドン/約370円）はいかが？山菜、キノコ、キュウリ、モヤシなど、新鮮なダラット野菜がたっぷり

　ソウル近郊出身のチェ（Chae）夫妻が、「安くて美味しい韓国料理を」と2008年11月に始めた店は、観光客はもとより地元の人も訪れる、アットホームな雰囲気のレストランだ。

「クン/Goong」とは王宮のことだが、メニューは、「のり巻き/Kim Bap」（2万5000ドン/約140円）や鍋、「ジャージャー麺/Jajangmyeon」（4万5000ドン/約260円）など、韓国の家庭料理が中心。味付けは全体的にナチュラルで、「ダラットの野菜はおいしいから小細工なし」というお手製キムチもシンプルで旨い。

　寒い晩には、真露社の「チャミスル/Chamisul」という19.5度の韓国焼酎（360ml、8万ドン/約460円）を呑みつつ鍋をつつけば、身体もこころもポカポカだ。チェ夫人とは日本語でコミュニケーションができるのも、これまた嬉しいポイントだ。

撮影/石原文春

店名：goong
住所：7 Bui Thi Xuan St., Da Lat
電話：(063) 6287780
営業時間：9:00〜22:00

（2009年5月号 | 2009年5月5日 火曜日 15:35 JST更新）