＜ダラット＞
目印は「赤い風車」
いろんな味を楽しみたい時に
ムーランルージュ［西洋＆ベトナム料理］

	いかにも「洋食」な雰囲気がうれしい「ビーフステーキチーズ/Beef Steak Cheese」は、200g4万9000ドン（約360円）
	（左）地下にはカラオケとビリヤード場が。ちなみに、目印の風車は回りません（右下）しっかりダシの効いたベトナム料理「野菜スープ/Vegetable Soup」（3万5000ドン/約260円）

　風車を掲げた外観がとても際立つここは、その名も「ムーランルージュ」。とは言え、ここは本場フランス・パリのようなキャバレーではなく、西洋＆ベトナム料理の両方が楽しめるレストランだ。

　ここでぜひ試してほしいメイン料理が「ビーフステーキチーズ」。国産牛肉なので硬めだが、下味がしっかりとつけられていて、その味はなかなかのもの。好みの加減で焼かれた牛肉の上に、とろりととろけたチーズがさらに食欲を刺激する。さっくりフレンチフライも添えられて、洋食好きにはたまらない1品だ。

　食事の際のワインなら、ローカル感いっぱいのダラット産（5万5000〜8万5000ドン/約410〜630円）はもちろん、オーストラリアやアメリカ、フランス産（14万5000ドン/約1070円〜）も取り揃えている。

店名：Moulin Rouge
住所：83 3 Thang 2 St., Da Lat
電話：(063) 586789
営業時間：6:00〜22:00
ウェブ：www.dalatmoulinrouge.com

（2007年11月号／2007年11月2日 金曜日 10:46JST更新）